El ejercicio físico de alta intensidad puede afectar muchos procesos fisiológicos del cuerpo humano. De hecho, tras un ejercicio intenso, pueden producirse daños musculares, aumento de la producción de radicales libres y una respuesta inflamatoria. Estos cambios pueden persistir hasta aproximadamente 96 horas después del entrenamiento.
Una investigación reciente ha explorado el posible impacto de ciertos micronutrientes en el estrés oxidativo y el daño muscular post-ejercicio. Los autores destacan algunos estudios sobre el consumo de granada y la recuperación tras la práctica deportiva.
Suplementos para el apoyo de los músculos
Cabe señalar que la granada contiene polifenoles, como elagitaninos y otros componentes bioactivos, que han demostrado favorecer una respuesta inflamatoria saludable y un entorno celular sano. Un ensayo clínico con ejercicios de levantamiento de pesas olímpico y la suplementación con jugo de granada mostró mejoras en los parámetros relacionados con la recuperación del ejercicio y en el estrés oxidativo.
Por otra parte, existen otras investigaciones centradas en los beneficios de la coenzima Q10, también conocida como ubiquinona. La CoQ10 está presente en nuestro organismo, un potente antioxidante que ayuda a proteger las membranas mitocondriales del daño oxidativo. Un ensayo clínico incluyó la suplementación con 200 mg de CoQ10 durante dos semanas antes de un protocolo de ejercicio intenso y reportó una disminución del estrés oxidativo.
Otros ingredientes con beneficios para el sistema muscular
En el caso de la avena, esta también contribuye a ciertos aspectos de la recuperación después del entrenamiento. Estudios preclínicos han demostrado que favorece la salud celular y puede proteger contra la apoptosis celular relacionada con el estrés oxidativo. Un ensayo clínico incluyó una ingesta diaria de 360 gramos de avena durante ocho semanas, junto con ejercicio de alta intensidad. Se observaron mejoras en parámetros relacionados con la respuesta inflamatoria y el daño muscular.
En otro orden de cosas, los arándanos contienen muchos compuestos beneficiosos para la salud, incluyendo las antocianinas. Se trata de un principio activo de esta fruta que favorece la respuesta del cuerpo al estrés oxidativo, con propiedades antiinflamatorias y beneficios de cara a los sistemas vascular y cognitivo. Concretamente, un ensayo clínico que incluyó un aumento en la ingesta de arándanos en presencia de ejercicio físico de alta intensidad reportó una aceleración de la recuperación muscular y mejoras en el estado antioxidante.
Cuida tu salud después del entrenamiento
Respecto a las declaraciones de los autores del estudio, estos han subrayado las limitaciones de la revisión que incluyen la cantidad relativamente pequeña de estudios de investigación elegibles para el análisis. Los autores también indicaron que, en los estudios incluidos en la revisión, la ingesta dietética de los participantes no se tuvo en cuenta en gran medida; lo que podría suponer un factor en los marcadores relacionados con el estrés oxidativo. Los autores sugieren una dieta estandarizada en ensayos clínicos similares.
En resumen, las investigaciones sugieren que ciertos nutrientes y alimentos, como la CoQ10, los arándanos, la avena y la granada, pueden favorecer el estado antioxidante. También pueden favorecer la salud muscular y la recuperación post entrenamiento.
Referencias
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- Canals-Garzón C, Guisado-Barrilao R, Martínez-García D, Chirosa-Ríos IJ, Jerez-Mayorga D, Guisado-Requena IM. Effect of Antioxidant Supplementation on Markers of Oxidative Stress and Muscle Damage after Strength Exercise: A Systematic Review. Int J Environ Res Public Health. 2022 Feb 5;19(3):1803.
- Livingstone TL, Beasy G, Mills RD, Plumb J, Needs PW, Mithen R, Traka MH. Plant Bioactives and the Prevention of Prostate Cancer: Evidence from Human Studies. Nutrients. 2019 Sep 18;11(9):2245.
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